Uzman Diyetisyen Nidanur CAN 1992 yılında İstanbul Bahçelievler’de dünyaya gelmiştir.Aslen Çanakkale Bigalıdır. İlk ve orta öğrenimini Yayla İlköğretim Okulu'nda tamamlamış ve Merter Ergün-Mehmet ÖNER Anadolu Lisesi'ni kazanarak lise öğrenimine başlamıştır. Öğrenim yılları boyunca lisanslı olarak binicilik ve artistik buz pateni sporlarında başarılar yakalamıştır. Ayrıca 1 yıldız derecesinde dalgıçtır. İstanbul Bilim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü burslu olarak tamamlayarak, Okan Üniversitesi'nde lisansüstü eğitimine başlamıştır. “Obezite Cerrahisi” konulu bitirme tezi ile uzmanlığını tamamlamıştır.